Sharing know-how on pasta manufacturing - Parma, 30 Settembre 2022
Il festival è un evento dedicato agli operatori del settore pasta alimentare (fresca, secca, piatti pronti a base pasta) in ogni suo possibile aspetto (dalle materie prime, alle tecnologie di produzione, al confezionamento, alla distribuzione, al marketing, ecc.), in occasione del quale la comunità scientifica è chiamata a diffondere i propri studi e ricerche. Per i giovani può essere una opportunità per entrare in contatto con i protagonisti di questa importante filiera.
